Opzoek naar een leuk uitje?

Breng dat een bezoekje aan het Bakkerij en IJsmusuem in Hellendoorn. Op slechts 20 minuutjes rijden ligt het Bakkerij en IJsmuseum van Gerrit Valk. In het museum staat een indrukwekkende collectie van gereedschappen, voorwerpen en machines uit vroegere bakkerijen en uit het begin van de ijsbereiding.

Neem een kijkje

in de oude bakkerij

Het interieur is gevuld met voorwerpen uit vervlogen tijden, zoals een door drijfriemen aangedreven deegkneder, klutsmachine en machines voor het pellen en wrijven van amandelen. De oorspronkelijke oliegestookte oven is nog steeds aanwezig, waarin krentenwegge, appelgebak en andere lekkernijen werden gebakken.

Bekijk de

oude manier van ijsmaken

In het museum tref je een oude ijsmachine van Rolo aan. Deze vanuit Zweden geïmporteerde machine produceerde tot wel 4000 ijsjes per uur! Dit gedeelte van het museum laat het gehele proces zien van de eerste arbeidsintensieve manier van ijs maken tot het massaproductieproces.